Zupy

1,5 kg piersi kurczaka
3 ząbki czosnku
6 łyżek oliwy
2 łyżki przyprawy gyross
600 ml śmietany
4 duże cebule
3 papryki czerwone
3 papryki zielone
4 łyżki oliwy z oliwek
2 kostki rosołowe
1 L wody
175 g ser topiony
Szczypta soli, pieprzu, tymianku, chilli

Sposób przygotowania:
Pokrojone w plasterki piersi kurczaka zalać oliwą z przyprawami, dobrze wymieszać, 2-3 h marynować. Mięso obsmażyć i włożyć do przygotowanej formy. Mięso zalać śmietaną i pozostawić na noc. Cebulę oraz paprykę pokroić w plasterki i dusić na wolnym ogniu. Kostki rosołowe wrzucić do wody i gotować 10 minut. Mięso, ser topiony dodać do wrzącej wody. Gotować do całkowitego roztopienia się sera. Dodać sól, pieprz, tymianek oraz chilli do smaku.